Acetic acid

اسید استیک، جوهر انگور یا جوهر سرکه با فرمول CH₃COOH جز اسیدهای آلی و از گروه کربوکسیلیک اسیدها است. این اسید یک ماده معدنی قطبی محسوب می شود و در مقیاس صنعتی می تواند از اکسایش استالدهید، اتانول، بوتان و بوتن بدست آید.

تعداد :