ویژگی­های Proteinase K

پروتئیناز K در محدوده وسیع pH (4-12) با pH بهینه pH 8.0 پایدار است.

افزایش دمای واکنش از 37 درجه سانتیگراد به 50 تا 60 درجه سانتیگراد ممکن است فعالیت پروتئیناز K را تا چندین برابر افزایش دهد.

افزودن 0.5 تا 1٪ سدیم دودسیل سولفات (SDS) یا گوانیدینیم کلرید (3 M)، گوانیدینیم تیوسیانات (1 M) و اوره (4 M) به واکنش ممکن است فعالیت این آنزیم را تا چندین برابر افزایش دهد.

دماهای بالاتر از 65 درجه سانتیگراد، اسید تری کلرواستیک (TCA) یا مهارکننده های سرین پروتئاز AEBSF، PMSF یا DFP  می تواند فعالیت Proteinase K را مهار می کند.